忙碌的生活裡，健康常常被我們忽略，尤其是血糖管理。你有沒有這樣的經驗：明明覺得自己吃得很健康，但血糖還是忽高忽低？其實，每個人因為先天基因、後天飲食與生活習慣的關係，身體對食物的反應都不一樣，傳統的飲食建議已經無法滿足個別化需求。
現在，有了 CGM（連續血糖監測） 這項黑科技，一切變得不一樣了！CGM 能即時記錄血糖變化，結合「精準飲食」的概念，幫助你找到最適合的飲食模式，避開那些讓血糖失控的「地雷食物」。吃出健康，不是靠運氣，而是靠數據！
什麼是CGM，為什麼需要它？
CGM（Continuous Glucose Monitoring） 是一種小型裝置，可以全天候監測你的血糖濃度。它透過一個植入皮膚下的小感測器，每幾分鐘自動測量一次血糖，並將數據傳送到顯示器或手機應用程式上，目前市面上的 CGM 是以 14 天當作一個週期。更棒的是，不需要再頻繁扎手指測血糖了，減少了不適感和麻煩。
使用 CGM 連續血糖裝置，就像身邊隨時帶著一個小型的血糖偵探，24 小時不停地幫你監視血糖變化。這個偵探能夠幫你發現吃了什麼、做了什麼活動，甚至是睡覺時，血糖怎麼變化。具體來說有哪些好處呢？
24小時即時監控：
想像一下，你在開車，CGM 就像是你的儀表板時速表，讓你隨時知道血糖「速度」如何變化。這比每天只看一兩次時速表（用傳統血糖儀測血糖）要精確得多，因為你可以即時做出調整，避免超速（血糖過高）或突然減速（血糖過低）。
CGM 甚至能夠幫助你在睡眠過程中持續監控血糖波動，對於睡眠品質較差、或是有慢性壓力的人來說更為重要，進一步提高健康管理的效果。
了解飲食中碳水化合物的影響：
CGM 可以幫助你更理解飲食中碳水化合物的影響，尤其是對不同時間段的食物反應。譬如能告訴你哪些是讓血糖飆升「地雷食物」，哪種又能讓血糖穩定前行的「安全選擇」。
這就像有個導航系統，幫你選擇更好的路線，避開那些會讓血糖波動過大的「壞路」，從而進行更精準的飲食選擇和修正。
胰島素阻抗的預測訊號：
透過 CGM，你可以及早發現血糖常常處於高位或血糖變化過快的情況，這些都可能是胰島素阻抗的早期信號。就像是有個安全提醒系統，在事情變糟之前，告訴你需要檢查一下引擎（胰島素功能），這時就需要積極做進一步的保養。
方便與醫療團隊溝通：
你可以輕鬆地與營養師或醫療團隊分享這些數據，獲得更個性化的建議和治療計劃。加上智抗糖APP 的串連，能將平時的飲食內容、運動、藥物，甚至是體重、血壓、以及其他血液檢測數據自行輸入，作好完整的健康記錄。
只要拍照上傳，簡單又高效！
要讓 CGM 發揮最佳效果，其實很簡單，使用智抗糖「14天血糖探索計畫」，只要詳實在進食時間點，拍照上傳飲食照片即可！這一點非常重要，也是了解自己飲食模式的第一步。為什麼要這麼做？
增加對飲食的意識感：
拍照記錄能完整保留每餐的食物細節，幫助你回顧「吃了什麼、什麼時候吃」以及「份量大小」。這是一種「刻意練習」的過程，能讓你對選擇的食物更加有意識，不僅促進生理健康，還能提升對飲食的掌控感與自律性。
找出隱藏食物地雷
透過記錄，就能發現某些「看似健康」卻影響血糖的陷阱。有些食物看起來很健康，但實際上可能會引起血糖大幅波動。例如：
- 調味料與湯：吃生菜沙拉很健康，但如果加上市售某些沙拉醬，其糖漿或醃製調料含有隱藏的糖分，可能導致血糖快速升高；就算減少食用牛肉麵的白麵，但是牛肉湯卻隱藏不少的冰糖糖分。
- 食材的搭配：單獨吃水果（如熟香蕉、葡萄）可能引起血糖飆升，但與高纖蔬菜或蛋白質一起吃，血糖波動會更穩定。
找到NG飲食模式與生活習慣
將飲食照片與 CGM 血糖數據結合，你可以清楚看到每餐對血糖的影響，並從中歸納出更理想的規律生活型態。例如：
各種外食的餐點型態，哪一種比較理想？
一天的活動量大小，對血糖的影響如何？
晚睡熬夜或是高壓狀態，是否讓血糖波動較大？
使用實測：找出「地雷食物」和「安心選擇」
我親身實驗，透過 CGM 與智抗糖的飲食記錄，我們可以清楚分辨哪些食物是「地雷」，哪些是「安心選擇」。以下是透過智抗糖APP 記錄的三個實驗案例：
實驗 1：不同的早餐型態
家中自備早餐：是我平時吃的早餐型態：無糖豆漿、水煮蛋、一些蔬菜加上橄欖油、一個拳頭較不甜的水果、蒸熟的燕麥粒加上南瓜籽。
超商飯糰豆漿：在超商買無糖豆漿、雞肉飯飯糰
- 測試結果：我在家中自備早餐，可以準備較豐富的膳食纖維（蔬菜、雜糧、較不甜的水果），加上蛋白質食物先吃，後吃燕麥粒與水果，因此就算有吃水果，血糖值相對是穩定的。至於無糖豆漿配上飯糰，就算先喝豆漿，但由於少了纖維，對於血糖的影響還是不小。
實驗 2：空腹吃不同熟度的香蕉
- 測試結果：同樣是空腹時吃澱粉較高的香蕉，由於熟香蕉中的糖分已分解成單糖（果糖）的比例較高，濃度較高，血糖就會快速上升，生香蕉的小分子果糖量較低，血糖反應則相對平穩（綠香蕉更好，抗性澱粉與果寡糖量較高，單糖更低，但可能不太好吃）。如果血糖較為不穩的朋友，香蕉的量還是要多加評估，建議自行用 CGM＋智抗糖APP 自行測試適合的食用份量。
實驗 3：不同餐點類型的麵食（海鮮義大利麵 vs. 紅燒牛肉麵）
- 測試結果：紅燒牛肉麵的白麵是精緻澱粉，非常好消化吸收，加上牛肉湯通常有隱藏的糖份（冰糖），如果麵跟湯都喝完，血糖的波動會很大，建議牛肉麵的麵吃一半就好，一定要加上清燙青菜、蛋白質類如豆干的小菜，少喝湯。反觀義大利麵的 GI 值較低，並且選擇醬料較少的海鮮義大利麵（墨魚醬汁），對於血糖反應會更為穩定。
結語：
運用 CGM 連續血糖監測技術，加上智抗糖「14天血糖探索計畫」APP服務，就能以科學數據為基礎，更了解身體對食物的反應，做出更明智的飲食選擇，這就是精準飲食、營養營養的健康管理方式，讓血糖管理變得輕鬆簡單，改善健康不再是一件難事！
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